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低聚糖系列产品-单岩藻基乳糖-N-六糖 III

更新时间:2024-08-01

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厂商性质:其他

生产地址:

简要描述:
低聚糖系列产品-单岩藻基乳糖-N-六糖 III
单岩藻糖乳糖-N-六糖III
英文名Monofucosyllacto-N-hexaose III
产品编号SCGC-101553
产品分类糖化学标品
CAS号96656-34-7
分子式C46H78N2O35
分子量1219.10
品牌SCRSTANDARDCAS[96656-34-7]
货号SCGC-101553规格0.1mg
供货周期现货主要用途科研
应用领域食品,化工,生物产业,制药,综合

低聚糖又名寡糖( oligosaccharide)或少糖类,是一种新型功能性糖源,低聚糖集营养、保健、食疗于一体,广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。

基本组成

存在形式低聚糖是指含有2-10个糖苷键聚合而成的化合物,糖苷键是一个单糖的苷羟基和另一单糖的某一羟基脱水缩合形成的。它们常常与蛋白质或脂类共价结合,以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通过糖苷键将2-4个单糖连接而成小聚体,它包括功能性低聚糖和普通低聚糖,这类寡糖的共同特点是:难以被胃肠消化吸收,甜度低,热量低,基本不增加血糖和血脂。
最常见的低聚糖是二糖,亦称双糖,是两个单糖通过糖苷键结合而成的,连接它们的共价键类型主要两大类:N-糖甘键型和O-糖苷键型。
1. N-糖苷键型:寡糖链与多肽上的Asn氨基相连。这类寡糖链有三种主要类型:高甘露糖型、杂合型和复杂型。
2. O-糖苷键型,寡糖链与多肽链上的SerThr的羟基相连,或与膜脂的羟基相连。在大蒜、洋葱、牛蒡、芦笋、豆类、蜂蜜等食物中都有低聚糖的存在。
低聚糖可以从天然食物萃取出来,也可以利用生化科技及酶反应,利用淀粉及双糖(如蔗糖等)合成。
低聚糖并不能被人体的胃酸破坏,也无法被消化酶分解。但它可以被肠中的细菌发酵利用,转换成短链脂肪酸以及乳酸。随着结肠内发酵方式与吸收状态的不同,这些无法直接吸收,却能发酵的碳水化合物,每克约可产生0-2.5卡路里的热量。但是寡糖的生理活性,更受到重视。



低聚糖系列产品-单岩藻基乳糖-N-六糖 III

低聚糖系列产品-单岩藻基乳糖-N-六糖 III


英文名Monofucosyllacto-N-hexaose III
产品编号SCGC-101553
产品分类糖化学标品
CAS号96656-34-7
分子式C46H78N2O35
分子量1219.10


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◆食品检测标物及其稳定同位素标记物                                      ◆基质检测标物及其稳定同位素标记物



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